Cómo hacer una pizza de verduras: su masa y su relleno

febrero 17th, 2014 | Posted by admin in Recetas - (Comentarios desactivados en Cómo hacer una pizza de verduras: su masa y su relleno)

¿Hay cosa que más guste a peques (y mayores) que una pizza? ¿Y si hacéis vosotros mismos la masa? Además de que puede convertirse en la excusa perfecta para meter en la cocina a los más pequeños, garantiza un resultado espectacular. Y os aseguro que no es tan difícil. Yo aprovecho y, ya que es un plato que entusiasma a mi Gugú de casi tres años, le meto un buen número de verdura. El éxito está asegurado.

(más…)

En busca del puré perfecto

julio 12th, 2013 | Posted by admin in Recetas - (1 Comments)

Recuerdo que cuando a mi Gugú mayor, ya de dos años, le tocó empezar con la alimentación complementaria, a los seis meses, uno de los momentos más especiales fue prepararle su primer puré. Como madre primeriza me asaltaron todo tipo de dudas: estará bien hecho, bien trituradito, le sentará bien, le gustará… El salto era importante, marcaba un punto de inflexión. Y ahora, como mi Gugú pequeño, de casi siete meses, va a iniciar ese camino, he decidido elaborar mi propio decálogo del puré perfecto.

(más…)