Ya lo he dicho en más de una ocasión. No hay manera de que mi peque de dos años y pico coma verduras. Cualquier cosa verde que vea en el plato la rechaza, hasta las aceitunas: “No, verdura, no”. Y con la fruta pasa tres cuartos de lo mismo. Por eso dándole vueltas a cómo meterle algo de verde en las comidas, llegué a estas dos ideas, muy, muy sencillas de hacer.

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Natillas que siiieeempre salen (ingredientes y trucos)

julio 17th, 2013 | Posted by admin in Recetas - (Comentarios desactivados en Natillas que siiieeempre salen (ingredientes y trucos))

Las natillas, junto con los flanes, pertenece a esa clase de postre o merienda infalible, una receta económicas y socorrida de madres, abuelas y bisabuelas. Si tenéis peques en edad de ser melindrosos (los terribles dos años!), ya sabéis que algún que otro mediodía monean la comida y se levantan de la mesa sin probar bocado. Unas natillas en la merienda son perfectas. Sus ingredientes son leche, azúcar, harina refinada y huevos, un conjunto de proteínas, hidratos de carbono, calcio y grasa que aportan muchísima energía. Aquí os propongo tres recetas que siempre, siempre salen, junto con algunos trucos para que no se corten y salgan muy finas, sin grumos.

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Esta receta de galletas es la más fácil y simple de todas con las que me he topado hasta el momento. La masa es sencillísima de trabajar, bastan 6 minutos de horneado, tiene pocos ingredientes (¡un sólo huevo!) y además salen muy, muy buenas. Vamos, la receta ideal para una merienda sana, natural y además rápida. No se le va a resistir ni al más rezagado de los cocinillas.

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El primer bizcocho del bebé… con galletas María

abril 28th, 2012 | Posted by admin in Recetas - (Comentarios desactivados en El primer bizcocho del bebé… con galletas María)

Volvemos a cocinar con peques. Y esta vez propongo un bizcocho muy, muy fácil de hacer. Si los peques son mayores podrán participar en la elaboración; si se trata de bebés (en torno al año de edad), tendrán la ocasión de pobrar, por primera vez en su vida, un bizcocho casero para merendar. Con pocos ingredientes y muy básicos: galletas María, tres huevos, leche, azúcar… Ésta es la receta al detalle.

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