Hacer pan casero con niños

septiembre 4th, 2018 | Posted by admin in ocio | Recetas - (Comentarios desactivados en Hacer pan casero con niños)

He rescatado esta receta de pan casero de un post publicado hace cuatro años… con un peculiaridad: esta vez la hemos hecho juntos, los peques y yo. El resultado sigue siendo igual de bueno, sólo he innovado añadiendo semillas de chía a algunos de los panecillos, así que os animo de nuevo a poneros manos a la masa:

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Cómo hacer una pizza de verduras: su masa y su relleno

febrero 17th, 2014 | Posted by admin in Recetas - (Comentarios desactivados en Cómo hacer una pizza de verduras: su masa y su relleno)

¿Hay cosa que más guste a peques (y mayores) que una pizza? ¿Y si hacéis vosotros mismos la masa? Además de que puede convertirse en la excusa perfecta para meter en la cocina a los más pequeños, garantiza un resultado espectacular. Y os aseguro que no es tan difícil. Yo aprovecho y, ya que es un plato que entusiasma a mi Gugú de casi tres años, le meto un buen número de verdura. El éxito está asegurado.

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Esta receta de galletas es la más fácil y simple de todas con las que me he topado hasta el momento. La masa es sencillísima de trabajar, bastan 6 minutos de horneado, tiene pocos ingredientes (¡un sólo huevo!) y además salen muy, muy buenas. Vamos, la receta ideal para una merienda sana, natural y además rápida. No se le va a resistir ni al más rezagado de los cocinillas.

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Tomar lácteos: receta de cestitas de nata y queso

agosto 7th, 2012 | Posted by admin in Recetas | Sin categoría - (Comentarios desactivados en Tomar lácteos: receta de cestitas de nata y queso)

Si ponéis en Google conceptos del tipo “lácteos niños”, “lácteos buenos”, “lácteos malos” o simplemente “niños tomar leche”, os podéis pasar una tarde entera leyendo teorías que cantan las alabanzas de que los niños tomen lácteos y las que representan todo lo contrario: que son altamente perjudiciales y peligrosos para la salud de niños y adultos. Como el objeto último de este post es enseñaros una receta muy, muy fácil para que los niños, a partir de un año, merienden lácteos de forma divertida y apetitosa, sólo aportaré dos consejos, que tomo de las webs de la Asociación de Pediatría Española (Aeped) y de En Familia, un portal también creado por Aeped.

“Para tener una alimentación equilibrada y sana en este aspecto, son necesarios al menos de 800 mg a 1.200 mg diarios de calcio, que se consiguen fundamentalmente a través de los productos lácteos“.

Hay que consumir diariamente productos lácteos, principalmente yogur y quesos. Los productos lácteos son excelentes fuentes de proteínas de alto valor biológico, minerales (calcio, fósforo, etc.) y vitaminas. El consumo de leches fermentadas (yogur, etc.) se asocia a una serie de beneficios para la salud, porque estos productos contienen microorganismos vivos capaces de mejorar el equilibrio de la microflora intestinal”.

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El primer bizcocho del bebé… con galletas María

abril 28th, 2012 | Posted by admin in Recetas - (Comentarios desactivados en El primer bizcocho del bebé… con galletas María)

Volvemos a cocinar con peques. Y esta vez propongo un bizcocho muy, muy fácil de hacer. Si los peques son mayores podrán participar en la elaboración; si se trata de bebés (en torno al año de edad), tendrán la ocasión de pobrar, por primera vez en su vida, un bizcocho casero para merendar. Con pocos ingredientes y muy básicos: galletas María, tres huevos, leche, azúcar… Ésta es la receta al detalle.

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