El Prado, el museo más importante de nuestro país, que cumplirá su 200 aniversario el año que viene (y cuyos actos de celebración arrancan el próximo 19 de noviembre con la exposición Museo del Prado 1819-2019), bien puede situarse entre ese grupo de museos a los que a priori es difícil acudir con enanos. A pesar de todo, yo me he atrevido. Tenía muchas ganas de reencontrarme con este museo, y sobre todo, hacerlo por primera vez con ellos. Os cuento mi experiencia y os doy algunos consejos aquí:

Ya sabéis, si habéis leído mis posts más recientes, que mis peques tienen 7 y 5. Cada niño tiene su carácter, eso es verdad, pero en general, las edades comprendidas entre los 2 años (que ya caminan, sino corretean) y los 6 ó 7 exigen unas dosis de paciencia extra para llevar a sitios y conducirse, en general, con niños. Así el panorama, afronté mi visita al Prado bajo estas tres premisas:

Documéntalos y plantéalo como una aventura

Busca alguna excusa para hacer especial, única y exótica la visita al museo. En mi caso, aproveché que una de las lecturas recientes de mi hijo, el mayor, había sido «Enigma en el Prado», de la serie del ratón detective Gerónimo Stilton (editorial Destino), así que iba con curiosidad a la excursión. De hecho, no se quedó tranquilo hasta que no presenciamos el «Quitasol» de Goya, una de las obras que aparece en el libro.

Puedes hacerte con algún libro que les explique, previamente, lo que es el museo del Prado, en qué consiste y que van a ver allí, como por ejemplo: Pequeña historia del Museo del Prado (pequeñas historias), de Jaime García Padrino, Lucía Solana y Pilarín Bayés de Luna, Editorial Mediterránea, o Los niños del Prado (museo mágico), de Miguel Ángel Pacheco, Sílex Ediciones.

Una vez se hayan empapado un poco del tema, les resultará tentador buscar las obras que ya conocen, conocer la historia que hay detrás de muchas de ellas o alguna anécdota histórica divertida o incluso espeluznante, porqué no.

Libro de Gerónimo Stilton dedicado al Prado

«El quitasol», de Goya, protagonista del libro de Gerónimo Stilton

En esta labor, también os ayudará bastante ver con ellos las audioguías infantiles que el Prado tiene accesibles desde su web. Hay ocho obras seleccionadas, como La fragua del Vulcano, de Velázquez, La familia de Carlos IV, de Goya, Las Meninas, de Velázquez, o El Jardín de las Delicias, del Bosco, cuya historia se explica brevemente con anécdotas sencillas y ayudan a situar la obra en su contexto histórico.

Puedes consultar estos vídeos antes de ir al museo o, como en mi caso, que los descubrimos a posteriori pero que les ayudó a entender todo lo que habían visto durante la intensa mañana.

Sé selectivo, no aguantarán más de una hora

El museo del Prado es una de las pinacotecas más valiosas del mundo y se dice que concentra el mayor número de obras maestras por metro cuadrado. La perspectiva es abrumadora e inabarcable, máxime si la visita es con niños. Tened en cuenta otro detalle: mi hijo el pequeño, por ejemplo, dio por finalizada la visita al término de una hora escasa. Ya estaba cansado de tanto cuadro, tanta sala… y hasta ahí llegó.

Así que no os compliquéis. En la web del propio museo, hay itinerarios diseñados para hacer la visita en una, dos y tres horas y ver los 15, 30 ó 54 «imprescindibles». Con niños, hay que ser mucho más selectivos.

En mi caso, cogimos directamente el plano que entregan en la entrada, revisamos las 54 obras maestras que hay seleccionadas (de las que se detalla en qué sala están) y les pregunté a ellos directamente qué queremos ver, previa sugerencia mía de algunas, claro: «Mirad, vamos a ver la maja desnuda y la vestida, de Goya, os va a gustar; El Jardín del Bosco, a ver qué os llama la atención; Las Meninas, veréis qué impresionante…» Y con la excusa de ir buscando cada una de las obras maestras, emprendimos nuestro recorrido por el museo entre caótico y ordenado al mismo tiempo.

Además, observaréis que muchas veces lejos de llamarles la atención la obra maestra de rigor, se extasían ante un pequeño lienzo de animales, por ejemplo, porque les gusta el perrito o león fiero que ven, o un bodegón menor porque examinan con detalle cada fruta o animal de caza que ven. Así también están descubriendo el arte, por supuesto.

Las 54 obras imprescindibles que expone el folleto del Prado

Evita los días y los momentos de aglomeraciones

Por último, y quizá esto suene a obviedad, hay que tratar de ver el museo lo más tranquilo posible, evitando las hordas de visitantes. Aprovechad las primeras horas del día, los días entre semana a primera hora de la tarde (ahora en septiembre, que hay horario reducido en los coles) o última, si los peques aguantan… En nuestro caso, echamos mano del último lunes de vacaciones y como imagináis no tuvimos que hacer ni una sola cola.

Llegando la pinacoteca…

… y emprendiendo la visita

El servicio en cuestión está situado frente a la cinemateca de este macrocomplejo cultural, señalizado convenientemente: «bicis». Ahí se pueden alquilar bicis y se imparten cursos tanto para adultos como para niños, en grupos de 3 a 6 y de 7 a 14 años. Tienen una hora de duración, cuestan 12 euros (hay también bonos) y se pueden concertar por teléfono o a través de la web, aquí tenéis el enlace. Suelen impartirse entre semana, martes y jueves, y también los sábados. Si os interesa, haced la reserva con anticipación porque las clases se dan a grupos reducidos de unos seis niños y se llenan con rapidez.

Puesto de alquiler y cursos de bicis

Mis peques  iban con unas nociones muy básicas de equilibrio y pedaleo con bici de ruedines, así que lo primero que me sorprendió es que desde la primera sesión el mayor ya consiguió dar cuatro o cinco pedaleos. En la segunda, ha conseguido pedalear de forma continua y empezar a hacer zig-zag con su bici.

En las clases, he podido comprobar que muchos padres han acudido con las mismas inquietudes que yo tenía. En la medida en que pensaba «soy incapaz de enseñarle, se va a caer, se va a desanimar, va a dejar la bici en un rincón..» no era consciente de que les estaba generando inseguridad. Con un profesional al mando, la cosa cambia: ganan confianza, seguridad.. y aprenden con un método.

Explanada destinada para los cursos infantiles

Los peques que, como el mío, llegan sin haber conseguido pedalear en bici sin ruedines, han de aprender a coger velocidad con equilibrio. Ésa es la fórmula que les permitirá luego arrancar con seguridad y dar sus primeros pedaleos de verdad.

Normalmente, tres o cuatro sesiones bastan para que aprendan las habilidades básicas para montar en bici, pero pueden ser más, las que cada niño necesite, o menos. El entorno no puede ser mejor, así que una vez terminada la clase y si habéis llevado vuestro propio equipo (no hace falta, ellos prestan las bicis los cascos) podéis seguir practicando dentro de este enorme recinto.

Preparados para empezar la clase

Los ingredientes para hacer esta receta no pueden ser más simples, con estas proporciones os salen ocho panecillos:

• 400 g de harina de fuerza
• 100 g de harina integral
• 150 ml de leche
• 150 ml de agua
• 25 g de azúcar moreno
• 15 g de sal
• 40 g de levadura fresca
• 70 ml de aceite de oliva virgen
• Semillas de chía, sésamo o de otra clase (opcional)

Lo que necesitas para hacer los panecillos

En primer lugar, mezclamos los ingredientes secos en un bol: las harinas, la sal y el azúcar, a lo que añadiremos la levadura fresca desmenuzada. Ojo que para esta receta usamos levadura fresca, ni química ni liofilizada, y es conveniente usarla a temperatura ambiente. Una vez comprada, situadla en la parte menos fría de la nevera, donde ponéis la mantequilla o los huevos, por ejemplo, y antes de usarla, sacadla con un poquito de antelación para que se atempere. Lo que no uséis se puede congelar.

Después, añadimos los ingredientes húmedos: agua y leche, también a temperatura ambiente para no malograr el trabajo de la levadura. Cuando todo esto lo tengamos mezclado, añadimos el aceite.

Mezclamos todo bien con las manos y poco a poco dejará de pegársenos la masa, lo que nos permitirá hacer una bola. La dejamos reposar 45 minutos, tapada con un paño, en un sitio templado.

Así queda la bola de masa, una vez mezclados los ingredientes…

… Y así queda, duplicada su tamaño, después de guardar reposo

Transcurrido ese tiempo, la masa habrá duplicado su volumen por efecto de la levadura. La sacamos con cuidado del bol a una superficie enharinada y la trabajamos un poco para empezar a dar forma a nuestros panecillos.

Amasando el pan

Dividimos la masa en cuatro, ocho o las partes que queráis y hacéis bolitas. Las aplastáis un poco y hacéis cortes transversales para que se horneen bien. Una vez formados, tienen que reposar una vez más, media hora aproximadamente, para que vuelvan a duplicar su volumen.

Es el momento de añadir a nuestros panes semillas por encima para darles un toque especial: yo opté por chía pero podéis usar sésamo o semillas de amapola, por ejemplo.

Precalentamos a 200 grados, por arriba y por abajo, y horneamos unos 20 minutos aproximadamente.

Una vez listos, se conservan genial durante varios días. A disfrutar!

Los panecillos, una vez duplicado su volumen, listos para entrar en el horno

Después del horneado

Nuestros panes duran varios días perfectos

Con dos niños de 5 y 7 años, ideamos un circuito para ver en poco tiempo zonas muy atractivas del país pero que no resultase agotador. Alquilamos un coche (ojo con la conducción por la izquierda) y decidimos no hacer trayectos de más de 100 kilómetros al día. La buena noticia es que las distancias en Gales son muy asequibles.

Ésta es mi propuesta para 5 días, con niños:

1. Cardiff. Explorar la capital, su castillo y sus arcades, ir a sus pubs y tiendas, cenar en la zona del muelle. 2 días.
2. Parque nacional de Brecon Beacons y subida al emblemático Pen y Fan. 1 día.
3. Playas de Rhosilli y Three Cliffs Bay. 1 día.
4. Swansea, la ciudad portuaria que vio nacer al poeta Dylan Thomas. 1 día.

Conocer la capital, Cardiff

Cardiff, tal y como la hemos descubierto nosotros, es hoy una ciudad moderna que poco debe parecerse a la urbe industrial de hasta hace pocas décadas. Es muy turística, con multitud de pubs, buenos restaurantes y tiendas de todo tipo, opciones de ocio teatrales, de musicales, conciertos… Y todo esto en una ciudad relativamente pequeña; desde luego no tan grande e inabarcable como su gran vecina Londres. Todo resulta muy cómodo, incluso llegar desde el aeropuerto al centro de la ciudad: hay un autobús de línea regular que te lleva gratis.

Lo primero que podéis hacer, nada más aterrizar en la ciudad, es perderos por sus famosas Arcades, galerías interiores accesibles desde las calles principales, repletas de tiendas muy selectas, restaurantes, pubs.. En Castle Arcade, por ejemplo, tenéis Madame Fromage para comprar o degustar hasta 150 variedades de queso de todo el mundo. Y en Queens Arcade está Spillers Records, la tienda de discos más antigua del mundo, abierta en 1864.

Vista interior de Wyndham Arcade

Spillers Records, en Queens Arcade

Como os decía, la ciudad es pequeña y su núcleo central gira en torno al imponente Castillo, símbolo inequívoco de Cardiff, junto con el dragón rojo, que veréis por todos lados: banderas, souvenirs.. Se divisa desde las calles principales, Hight y St Mary, y es de obligada visita, más si vais con niños. Emplearéis unas dos horas aproximadas para subir a las torres y pasear por los pasadizos y estancias y luego os podéis perder paseando por los jardines que lo circundan, inmensos, muy verdes (como todo, en Reino Unido! ), geniales para hacer una pequeña parada técnica si los niños quieren corretear, comer un tentempié..

Subida a una de las torres de Cardiff Castle

Jardines con el Castillo al fondo

Para comer en Cardiff hay muchas opciones pero si queréis hacer algo especial yo os recomiendo un sitio estupendo: The Potted Pig. Restaurante con estrella Michelin, sirve comida muy british y elaborada pero con toques modernos. Nosotros cenamos allí con los niños y no tuvimos ningún problema: la comida es deliciosa y les encantó.

Para tomar una buena pinta, en Beelzebub (Church Street) sirven las variedades de Crafty Devil, cerveza artesana made in Gales. Para acompañar, podéis pedir unas patatas fritas, que las hacen caseras y deliciosas.

Cerveza Crafty Devil´s de Cardiff

Otro plan genial para terminar el día es ir paseando hasta el muelle de Mermaid, a unos 20 minutos desde el centro, con multitud de restaurantes y cafeterías. El ambiente por la tarde-noches es muy animado, y hasta cuesta encontrar mesa para cenar; hay que recordar que lo hacen antes que nosotros, entre las 18:00 y 19:00 horas.

Y si vais de tiendas con enanos, cómo no visitar el Hamleys de Cardiff, la mejor cadena de jugueterías del mundo, como ellos mismos aseguran, «the finest toys in the world», en St. Davids Centre. Si os gustan los peluches, no encontrareis otro sitio con más variedad de Teddy Bears.

Ositos de peluche para todos los gustos en Hamleys

Subir el Pen y Fan, en el Parque Nacional de Breacon Becons

El segundo día de nuestro viaje, cogimos el coche de alquiler y emprendimos ruta hacia el Parque Nacional de Breacon Becons. Allí se encuentra el pico más alto en el sur de Gales, a 886 metros sobre el nivel de mar, el Pen y Fan. Subirlo es una experiencia maravillosa que allí hace todo el mundo: familias, deportistas, personas mayores, niños.. porque aunque tiene cierto grado de dificultad, 10 kilómetros con tramos de pendiente importante, haces cima a través de un sendero cómodo.

Sendero que lleva a la cima del Pen y Fan

Caballos en ruta…

… Y también ovejas

Vistas desde la cima

El camino tiene una ligera pendiente pero es muy accesible

Llegar al Pen y Fan, coronarlo y bajar nos llevó más de tres horas, con paradas de todo tipo incluidas para repostar con agua, barritas energéticas y tabletas de chocolate, así que al finalizar nos fuimos directamente al sitio donde nos alojamos en Brecon Beacons: la pequeña localidad de Crickhowell, en concreto en el Dragon Inn, un hotel bed and breakfast, con pub para almorzar o cenar muy recomendable. Pudimos ocupar la family room, verdaderamente espaciosa y cómoda. Cenamos allí mismo y al día siguiente degustamos, como no puede ser de otra forma, el pantagruélico desayuno galés: con su salchicha y becon de calidad, sus huevos, beans, tomates y champiñones.

Desayuno galés en Dragon´s Inn, en Crickhowell

Las impresionantes playas de la Península de Gower

El tercer día lo dedicamos a las playas de la Península de Gower. Llegar a ellas fue todo una experiencia, las carreteras son angostas pero ofrecen unas vistas espectaculares. Y una vez allí, entiendes porqué Rhossili Bay, la situada en el extremo de la Península, está considerada entre «las mejores playas del mundo». A refugio entre verdes acantilados, despliega una franja de arena de casi 5 kilómetros. No hay mejor plan que desplegar una toalla, sentarse a admirar el paisaje, ver cómo sobrevuelan los parapentes que aprovechan las corrientes de viento o windsurfistas y dejas que los niños correteen a placer.

Bajada a Rhossili Bay, una de las «mejores playa del mundo»

Seguimos ruta para llegar a Three Cliffs Bay, otra playa impresionante que toma su nombre de los tres picos acantilados que adornan su bahía. Tanto en Rhossili como en este caso, hay aparcamiento para dejar el coche con gran facilidad y el acceso a la propia playa se hace desde un sendero un poco escarpado. Una vez allí, la playa dispone de socorrista y la arena es finísima y agradable.

La playa de Three Cliffs Bay, con los tres picos le dan nombre

Acceso a Three Cliffs Bay

Swansea, ciudad abierta al mar

Tras la jornada de playas, nos retiramos a descansar a Swansea, la segunda mayor ciudad de Gales, caracterizada por su imponente bahía de 10 kilómetros de longitud con un agradable paseo marítimo, que recorrimos esa misma tarde. Éste desemboca en el muelle de Mumbles, construido en 1898, terminal occidental del primer tren de pasajeros del mundo, pero hoy en desuso y necesitado de una buena reforma.

Esta zona de Mumbles está llena de restaurantes para tomar una agradable cena mirando a la bahía de Swansea; nosotros optamos por Bistrot Pierre, con espectaculares vistas, buena comida.. y menú infantil.

Mumbles Pier, en Swansea

El muelle de Swansea

Pero si la historia de Swansea figura en las páginas de la literatura británica y universal es por haber visto nacer al poeta Dylan Thomas. Su casa natal, en Cwimdonkin Drive, fue adquirida y decorada como en 1914, año en que nació, y en la que hoy se organizan charlas literarias, tours personalizados e incluso puede alquilarse por días o semanas. En cualquier caso, y aunque no se pueda visitar (hay que hacerlo con antelación, contactando con su propietaria actual, Annie Haden tel. 01792 405331) merece la pena acudir a ella para sentir un poco la magia del lugar: está situada en la parte alta de la ciudad, con vistas a la bahía de Swansea y junto a un parque que recuerda su figura en cada rincón.

Casa natal de Dylan Thomas

El parque de Cwimdonkin

Tobogán en el parque de Cwimdonkin

«Aunque durante mucho tiempo tuvo un pie en Londres, Dylan Thomas necesitaba volver constantemente a Swansea, a Gwoles, a Mumbles, a su geografía familiar; necesitaba su mar en el horizonte, o se sentía como pez fuera del agua», declaraba Matt Hughes, el guía de la casa natal, al periodista en este artículo de El Mundo.

Cartel, en Swansea

Y con la figura de Dylan Thomas nos despedimos de Swansea, rumbo a Cardiff de nuevo para despedirnos de Gales… sólo por esta vez.

Quiero compartir hoy con vosotros mi experiencia tras asistir a un taller de primeros auxilios pediátricos organizado por Susana Santamaría, de Camalaqué, en Ohana, en Alcalá de Henares. Son unas pautas básicas pero os animo a que hagáis un taller o un curso más completo. Al final del post os dejo enlaces. Hoy sólo me centro en atragantamientos; en una segunda parte os hablaré de quemaduras y golpes.

Atragantamientos

La mayoría de los atragantamientos en bebés y en niños no son graves pero pueden producirse situaciones delicadas porque los bebés están aprendiendo a beber y comer del mismo modo que los niños, a masticar y a controlar lo que comen.

¿Qué se puede hacer si ese trocito de comida o lo que sea queda atascada?

1. TOS: En la mayoría de casos, la tos por sí misma sirve para expulsar el cuerpo extraño; hay que animarle a que tosa y que libere la obstrucción por sus propios medios. Si es un bebé, intentar con nos imite haciendo que tosemos. En este punto, hay que evitar aún las palmadas en la espalda porque agravarían la obstrucción.

2. LLAMAR AL 112: Hay que actuar si la obstrucción pasa de leve a grave, la sensación de ahogo va a más y empieza a ser incapaz de emitir ruidos. En este punto, como es lógico, hay que estar llamando ya al 112, nos darán las instrucciones precisas para actuar.

3. PALMADAS EN LA ESPALDA Y COMPRESIONES ABDOMINALES: Primero hay examinar la boca para extraer restos de comida que hayan quedado. Y luego efectuar cinco golpes firmes en la espalda, entre los omóplatos.

Si es un niño pequeño, nos sentamos y lo apoyamos un poco en nuestra pierna; si es un bebé, sostenemos su cuerpo con nuestro brazo con el que apoyaremos su tronco a partir del mentón.

Hay que alternar estas palmadas en la espalda con compresiones abdominales, cinco en casa caso como norma general, si el elemento extraño no sale. O lo que es lo mismo, la maniobra de Heimlich.

En el caso de niños y adultos, se abraza por detrás al individuo y se presiona con una mano cerrada y la otra apoyada en ésta sobre el abdomen y hacia el centro del estómago, justo por encima del ombligo y bajo las costillas.

En el caso de bebés, se les apoya en una superficie rígida, boca arriba y se les practican cinco compresiones en el centro del tórax. En esta ilustración de la Universidad Galileo, de Guatemala, se explica muy bien el proceso que hay que seguir con los menores de dos años:

4. COMPRESIONES TORÁXICAS: En este punto, la persona no respira y ya no tiene pulso. El 112 nos dará las instrucciones precisas para efectuar las compresiones toráxicas o reanimación cardiopulmonar (RCP) hasta que llegue ayuda.

Para efectuar estas compresiones, se coloca a la persona en una superficie rígida. Se realizan colocando la base de una mano en el centro del tórax entre ambas tetillas y la otra mano encima con los dedos entrelazados. Con los codos completamente extendidos se inician las compresiones empujando fuerte y rápido.

Ensayando compresiones torácicas en el taller de Calamaque

Como os decía, Cruz Roja organiza cursos de primeros auxilios, aquí os dejo el enlace para matricularse al de nivel básico. Además en su web dispone de una guía de prevención de accidentes en el hogar que está muy bien, aquí os dejo el enlace.

En primer lugar, necesitas piedras recogidas de la playa, lo menos porosas posible. Y hazte con pintura acrílica roja para hacer una simpática mariquita, rotulador permanente negro y pinceles. Además, aunque no aparece en la foto, le añadiremos unos ojitos pequeños y un imán si queremos que adorne la nevera.

Lo que necesitamos…

Empezamos pintando de rojo nuestra piedra. Aplicaremos dos o más capas en función de lo porosa que sea la piedra. O podéis aplicar un producto específico para cubrir la porosidad. Dejamos que seque.

Aplica al menos dos capas de pintura

Una vez haya secado bien, dibujamos las motitas y la cara de la mariquita con el rotulador negro. Ya sólo queda pegar los ojitos con un pegamento resistente. Puedes encontrar este complemento en tiendas de manualidades, patchwork…

Emplear el rotulador permanente cuando haya secado la pintura acrílica

Pegar los ojitos

Y así queda nuestra piedra. Podéis pegarle un imán en la parte posterior y servirá de adorno para la nevera.

Así queda nuestra mariquita…

Una mascota para la vuelta al cole!

Ya estamos preparados!

Valbusenda sigue la estela de muchas bodegas en nuestro país que combinan el negocio de la producción de vinos con el de la hostelería para ofrecer al turista la experiencia de la estancia en un hotel singular y atractivo, gastronomía y demás servicios: un spa, piscina de verano, visitas a la bodega, etc.

De este hotel, sin embargo, nos ha gustado mucho que ofrece un servicio muy bueno, acorde con su categoría, que incluye opciones de ocio para los niños y no resulta tan caro como otros muchos a igual radio de distancia de Madrid (no superior a los 300 km.) y de similares características.

Atardecer, frente al hotel

Vista desde las habitaciones de piscina y jardines

Ésta era nuestra habitación, muy confortable y amplia para los niños.

Las habitaciones son modernas y acogedoras

Imagen de la piscina, que sin ser estrictamente de índole infantil sí dispone de un área amplia que no cubre a los más pequeños.

La piscina, con una zona muy amplia de escasa altitud

Y un detalle que me gustó mucho. Junto a la zona de tratamientos y spa, había una pequeña ludoteca para los niños, con cuentos, mesitas y sillas, todo tipo de juguetes… El restaurante (siguiente imagen) disponía de tronas y platos para los más pequeños.

Zona de juegos para los más pequeños

El restaurante dispone de tronas y menús para los pequeños

Finalmente, se puede visitar la bodega, para lo que hay diseñadas varias opciones. Si tus hijos son algo más mayores que los míos, pueden hacer una actividad, «Valbusenda Kids», que les introduce en la historia y cultura de vino y que incluye visitas a la bodega y al jardín de más de 250 variedades de uva de que dispone la propiedad, así como un taller educativo.

La bodega

Aparte de Valbusenda, hay que añadir que Toro se encuentra a unos pocos kilómetros y que, obviamente merece una visita. Su Colegiata de Santa María la Mayor, es uno de los monumentos más conocidos, Monumento histórico-artístico y declarado Bien de Interés Cultural.

Pero es imprescindible ir de tapas y probar los vinos del lugar, caracterizados por su extraordinario cuerpo y fuerza, y que en los últimos tiempos, como ocurre con el resto en las regiones vitivinícolas de toda España, se han modernizado, perfeccionado y abierto al exterior.

Un último consejo: asistir a los atardeceres de esta zona poblada de viñedos: los naranjas, rojos, verdes y marrones del paisaje son extraordinarios.

Esto es lo que necesitas

Prepara:

– Un tarro de cristal

– Legumbre seca: garbanzos o alubias

– Algodón

– Una maceta y tierra (cualquier sustrato para plantas te vale)

Se introduce un poco de algodón en el tarro. Tiene que estar humedecido, ni empapado ni excesivamente seco. Y a continuación unas pocas legumbres, unas cinco o seis. Algunas germinarán, otras no.

Colócalo en un sitio de la casa donde la temperatura sea constante y le dé suficiente luz. Y espera unos días a que vayan saliendo las raíces.

Debes dejar algo de espacio entre cada legumbre para que puedan echar raíces

Cuando tengan raíces suficientes se sacan del tarro para ser trasplantadas

Cuando hayan germinado se pueden pasar a la maceta. Se dispone la tierra y se van colocando las legumbres con un poquito de sus raíces bajo ésta. No demasiado, hay que dejar que sean éstas las que arraiguen. Y se riegan un poquito.

Poco a poco irán asentándose en la tierra

En este momento, ya puedes colocar la maceta en el exterior, en la terraza, en el balcón. Lo mejor es que le dé mucha luz y mantener la tierra humedecida. Poco a poco irán creciendo, saliendo las hojitas y será un acontecimiento para los peques.

Las primeras hojitas

La planta va tomando forma

Y aquí, con arañita incluida

Si quieres ver de qué va esto, sigue leyendo…

Sólo necesitas esto para hacer un helado casero

Los ingredientes del helado de plátano casero son:

– Cuatro o cinco plátanos muy maduros

– 200 ml. de nata para montar (mínimo 35 % de materia grasa)

– 370 ml. de leche condensada (las latas de la mayoría de marcas suelen tener esta cantidad exacta)

– Y lo que se te ocurra para adornar: sirope de chocolate, barquillos, virutas de colores…

Se tritura el plátano

1. Tritura los plátanos con ayuda de una picadora, robot de cocina o similar. Es importante que estén bien maduros para que puedan triturase bien. Puedes hacer este mismo helado con otra fruta, como fresas, melón, nísperos…

Triturar hasta obtener una textura de papilla

2. La textura que debe quedar es como de papilla, como se ve en la foto. El plátano es una fruta que se oxida con facilidad, os recomiendo que no esperéis demasiado tiempo entre este paso y el siguiente para que la mezcla no se oscurezca demasiado.

Mezclar a fuego suave

3. Poned a juego medio la nata y la leche condensada en una cacerola y mezclad bien. A continuación añadid el plátano en papilla. Y volver a mezclar bien.

Guardar en el congelador en un recipiente cerrado

4. Introducid la mezcla en un bol apto para congelación y a ser posible tapado. Dejadlo en el congelador un mínimo de cuatro horas. Es importante que cada media hora lo saquéis del congelador y remováis la mezcla para que se vaya congelando con uniformidad.

Adornar con sirope, barquillos, virutas de colores…

5. Y pasado ese tiempo, ya tenéis el helado. Si ha quedado muy congelado podéis dejarlo unos minutos en la nevera o directamente a temperatura ambiente. Y adornarlo con sirope, con barquillos.. con lo que queráis.